Käse- und Gemüsesuppe
Käse- und Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 c. fein gehackte Zwiebeln, 2 EL. ungesalzene Butter, 6 oz. geschnittener kanadischer Speck oder gekochter Schinken, fein gehackt und 1 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer Pfanne den Knoblauch und die Zwiebeln in der Butter bei mäßiger Hitze unter Rühren 10 Minuten lang anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Den Speck und die Pilze hinzufügen; Kochen Sie die Mischung bei mäßiger Hitze und Rühren 3 Minuten lang.
In einer Schüssel den Cheddar mit der Maisstärke vermengen. Geben Sie die Mischung nach und nach bei schwacher Hitze unter Rühren zur Brühe.
Rühren Sie die Mischung, bis sie glatt ist.
Die Worcestershire-Sauce halbieren, Brokkoli, Karotten, Zwiebelmischung und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Die Suppe bei mäßiger Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kochen.
Ergibt etwa 7 Tassen, also 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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