Gâteau au fromage suprême au cheddar

Mélangez la chapelure de Zwieback avec 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de zeste de citron râpé dans un petit bol.

Incorporer le beurre fondu.

Presser uniformément sur le fond et les côtés d'un moule à charnière de 8 pouces.

Placer le moule dans un morceau de papier d'aluminium de 12 pouces de long; plier le papier d'aluminium sur le côté pour récupérer le beurre qui pourrait bouillonner.

Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.

Mélangez tous les ingrédients restants.

Verser dans le fond de tarte et enfourner à 500° pendant 12 minutes.

Baisser à 250° et cuire au four pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme.

Garnir de fruits en conserve ou frais.

Les cerises sont super !