Cheddar-Muffins
Cheddar-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1/4 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Muffinform einfetten oder einsprühen.
Mehl, Käse, Zucker, Backpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
In einer kleinen Schüssel Eiermilch und Öl vermischen.
Eimischung zur Mehlmischung hinzufügen.
Nur so lange umrühren, bis es feucht ist.
Der Teig sollte klumpig sein. Zerbröckelten Speck unterheben.
Füllen Sie die vorbereiteten Muffinförmchen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Aus der Pfanne nehmen.
Warm servieren.
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