चेडर-डिल स्कोन्स
चेडर-डिल स्कोन्स एक मामूली आसान डिनर है। 2 बड़े अंडों से बना, 1/3 सी. प्लस 1 बड़ा चम्मच। छाछ, 5 चम्मच. सूखे डिल, 1 सी. साबुत गेहूं का आटा और 1 सी. बिना ब्लीच किया हुआ मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
रैक को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें और 375° पर पहले से गरम करें। दो 9 इंच के पाई पैन पर हल्का मक्खन लगाएं।
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में अंडे, छाछ और डिल को फेंटें।
एक बड़े कटोरे में आटा, कॉर्नमील, चीनी, बेकिंग पाउडर, काली मिर्च और नमक मिलाएं।
आटे के मिश्रण में मक्खन मिलाएं और तब तक काटें जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।
अंडे का मिश्रण और कसा हुआ चेडर चीज़ डालें।
अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
(आटा सख्त और भुरभुरा हो जाएगा।)
जब तक आटा एक साथ चिपक न जाए तब तक धीरे से गूंधें।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
प्रत्येक आधे हिस्से को तैयार पैन में 1 इंच मोटाई में थपथपाएं।
लंबे चाकू या पिज्जा व्हील का उपयोग करके, प्रत्येक राउंड को 6 वेजेज में स्कोर करें।
जब तक कि केंद्र में डाला गया टेस्टर साफ न आ जाए, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
पैन को रैक में स्थानांतरित करें और स्कोनस को थोड़ा ठंडा करें।
वेजेज में काटें.
गर्मागर्म परोसें.
12 स्कोन बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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