Muffins au maïs et au cheddar
Les muffins au maïs et au cheddar sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) de maïs sucré doré à grains entiers del monte, 1/4 c. de beurre ou de margarine fondu, 2 c. mélange à biscuits, 1/3 c. lait sec écrémé et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Égoutter le maïs en réservant le liquide.
Ajouter au beurre fondu pour mesurer 2/3 tasse de liquide.
Mélanger le mélange à biscuits, le lait en poudre et le sucre.
Incorporer le maïs et le fromage.
Ajouter les ingrédients liquides et l'œuf.
Mélangez légèrement. Remplissez le moule à muffins graissé aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes. Retirer immédiatement de la poêle.
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