Cheddar-Käse-Suppe
Cheddar-Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackte Karotte, 1/2 c. gehackter Sellerie und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebel, Karotte, Sellerie und grüne Paprika 10 Minuten in der Butter anbraten.
Mehl einrühren; 1 Minute kochen lassen.
Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Den geriebenen Käse unterrühren; kochen, bis der Käse schmilzt.
Fügen Sie die Milch hinzu.
Nach Geschmack würzen.
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