Carne Charolais En Crema Agria
La carne charolais en crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 filetes charolais de tamaño promedio de 1 pulgada de grosor, 1/2 taza. mantequilla, sal y pimienta al gusto, pizca de romero, tomillo y nuez moscada y 1 cda. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Dorar los filetes en mantequilla por ambos lados en 2 sartenes grandes encima de la estufa.
Coloca los filetes en una cacerola grande; Colócalo en el horno para mantenerlo caliente mientras viertes la crema en la sartén en la que has chamuscado los filetes.
Agrega el jerez; vierta sobre los filetes.
Hornea por 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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