Chalupa
Chalupa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Chuck Roast, 1 Pfund Pintobohnen (ca. 2 1/4 c.), 2 gehackten Knoblauchzehen, 2 EL. Chilipulver und 1 EL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Geben Sie die ersten 8 Zutaten in einen großen Topf (Crock-Pot) und bedecken Sie ihn mit Wasser.
Zugedeckt bei schwacher Hitze kochen und bei Bedarf Wasser hinzufügen.
Nach 6 Stunden die Knochen herausnehmen und den Braten mit einer Gabel zerkleinern.
Bei geschlossenem Deckel ca. 1 Stunde kochen, bis die Masse dickflüssig ist.
Die Mischung über einem Bett aus Maischips (Fritos) servieren und einige oder alle anderen Zutaten hinzufügen.
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