Champiñones para frotar

Derretir la mantequilla en una sartén eléctrica a 250°.

Agregue las tapas de los champiñones, con el lado redondo hacia arriba.

Espolvoree sal de ajo sobre los champiñones hasta que estén completamente cubiertos (es posible que necesite sal de ajo adicional); agregue las cebollas, cubra y deje la ventilación abierta.

Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de los champiñones.

Revuelva una vez.

Escurrir la mantequilla. Incorpora la crema agria y espolvorea con pimentón.

(La mantequilla se puede utilizar para saltear los tallos de los champiñones).