Gelée de Chablis
Chablis Jelly est un dîner facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. chablis, 1/2 c. jus de citron, 4 1/2 c. sucre et 1 paquet. pectine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélangez le vin, le jus de citron et la pectine dans une grande casserole. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Ajouter le sucre; revenir à ébullition complète.
Faire bouillir fortement pendant 1 minute.
Verser dans des bocaux chauds stérilisés et sceller (1/2 pinte est le meilleur).
Donne cinq 1/2 pintes.
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