Chaat Masala

Name: Chaat Masala
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 Kreuzkümmelsamen; 1 1/2 Fenchelsamen; 1 Garam Masala; 1 Mangopulver; 1 schwarzes Salz; 1 Cayennepfeffer; 1 Asafoetida-Pulver; 1/4 Ingwer

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 25 min 👁️ 16 Aufrufe

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#Curry #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Kreuzkümmelsamen

1 1/2 Fenchelsamen

1 Garam Masala

1 Mangopulver

1 schwarzes Salz

1 Cayennepfeffer

1 Asafoetida-Pulver

1/4 Ingwer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 125

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.9g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 14000mg 609%

Kohlenhydrate gesamt 16.4g 6%

Ballaststoffe 6g 21%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 5.7g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kreuzkümmel und Fenchelsamen rösten, mahlen und mit den restlichen Zutaten vermischen.