سيفيتشي (كوكتيل الروبيان)الإكوادور

سيفيتشي (كوكتيل الروبيان)الإكوادور

👁️ 34 مشاهدة

سيفيتشي (كوكتيل الروبيان) الإكوادور هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل جمبري جامبو، مقشر ومنزوع العروق، يوضع القشور جانبًا، 1/2 بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1/4 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة، 1/3 طماطم، مقطعة إلى شرائح رفيعة وعصير 3-4 ليمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي القذائف في كمية صغيرة من الماء واغليها لمدة دقيقة واحدة. تخلصي من القشرة وضعي الروبيان في الماء.

يُطهى حتى ينضج، ويُترك جانبًا مع الاحتفاظ بالسوائل. في مقلاة صغيرة، تُسلق شرائح البصل (لترويض الطعم قليلاً) لمدة دقيقة واحدة ثم تُصفى. نخلط البصل والطماطم والفلفل الأخضر، ونضيف عصير الليمون والبقدونس والفلفل والملح. ثم يضاف الروبيان والسائل المحفوظ. يضاف زيت الزيتون ويقلب.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.