Himmlischer Schneekuchen
Celestial Snow Cake ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel buttergelber Kuchenmischung, 3/4 c. Salatöl, 4 Eier, 1 (11 oz.) Dose Mandarinen und 1 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Drei 8-Zoll-Kuchenformen leicht einfetten und bemehlen; beiseite legen. Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen.
Mischen, bis es feucht ist; 4 Minuten bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen.
Den Teig gleichmäßig in den drei Pfannen verteilen.
Bei 350° 20 bis 25 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Eis mit himmlischer Schneekuchenglasur.
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