Vinaigrette aux graines de céleri
La vinaigrette aux graines de céleri est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. moutarde sèche, 2 c. sel, 2 c. graines de céleri trempées dans 2 c. eau et 1/4 cuillère à soupe. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mesurer les ingrédients secs et bien mélanger (sauf les graines de céleri).
Ajouter l'oignon râpé et une petite quantité de vinaigre.
Ajouter progressivement l'huile et le reste du vinaigre, en battant après chaque ajout.
Ajoutez les graines de céleri trempées dans l'eau.
Donne environ 1 pinte.
Excellent sur la salade de chou et le poulet. Conserver au réfrigérateur. Bien agiter avant utilisation.
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