Soufflé au céleri et au saumon
Le soufflé au saumon et au céleri est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte de saumon, 1 c. jus de citron, 1/8 c. poivre, 1 boîte de soupe de céleri et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Égoutter le saumon; assaisonner et écraser à la fourchette.
Incorporer la soupe de céleri et faire chauffer.
Retirer du feu et ajouter les jaunes d'œufs un à un en battant bien.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Versez dans la cocotte beurrée.
Cuire à four modéré pendant 1 heure.
Mettez la cocotte dans une casserole d'eau pendant la cuisson.
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