ペルー出身のチャブサ

Name: ペルー出身のチャブサ
Ingredients: 8 中くらいのジャガイモ; 3 tbsp. レモン汁; 1/2 c. 植物油; 1 玉ねぎ、みじん切り; 2 スライストマト; 1 tbsp. 挽いた唐辛子

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ペルーのCavsaは、適度に簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ8個、大さじ3で作ります。レモン汁、1/2 c。植物油、玉ねぎ 1 個、みじん切りトマトとスライストマト 2 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

8 中くらいのジャガイモ

3 tbsp. レモン汁

1/2 c. 植物油

1 玉ねぎ、みじん切り

2 スライストマト

1 tbsp. 挽いた唐辛子

👨‍🍳 作り方

ジャガイモを茹でてよくマッシュします。

レモン汁、油、塩、唐辛子を加えます。

混合物の層を皿の底に置きます。玉ねぎを炒め、ジャガイモの混合物の上に広げます。

他の調理済みの細かい野菜を加えてもよい。

2層目のジャガイモで覆います。粉チーズをふりかけます（オプション）。

オリーブ、スライスしたゆで卵を飾り、レタスの上に盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング