Poulet au caviar à la Kiev

Poulet au caviar à la Kiev

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Le poulet au caviar à la Kiev est un dîner facile. Composé de 4 poitrines de poulet, 2 œufs, 1/2 bâtonnet de beurre doux, 8 c. caviar et 1 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez chaque poitrine de poulet désossée en 2 morceaux.

Retirez les peaux. Piler avec un couperet plat jusqu'à consistance fine.

Déposez 1 cuillère à café de caviar sur le beurre.

Roulez les seins et nouez-les avec du fil.

Battre les œufs. Rouler le poulet dans l'œuf puis dans la chapelure.

Faites-les frire dans de la graisse à 370°.

Pour 8 personnes.

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