Blumenkohl mit Buttermilchsauce
Blumenkohl mit Buttermilchsauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Blumenkohl, 1/3 c. Buttermilch, 3 TL. Mayonnaise, 2 TL. Dijon-Senf und 2 oz. Scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl von Blättern und Stiel befreien und in Röschen teilen. Blumenkohl mit Wasser dämpfen, bis er knusprig und zart ist.
Buttermilch, Mayonnaise und Senf vermischen; Mit gedünstetem Blumenkohl vermengen. In eine ofenfeste Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und ohne Deckel etwa 10 Minuten lang in einen auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Ergibt 3 Portionen als Vorspeise oder 4 Portionen als Beilage.
🍷 Perfekte Kombinationen
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