Suprême de chou-fleur
Le chou-fleur suprême est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 chou-fleur moyen, coupé en fleurons, 2/3 c. céleri tranché, 1 c. crème sure, 2 c. mayonnaise et 2 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le chou-fleur environ 6 minutes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit juste tendre; vidange.
Mélanger avec du céleri.
Mettre dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le persil, le sel, le thym, le fromage et le bouillon.
Remuer pour mélanger.
Verser sur le chou-fleur et le céleri.
Saupoudrer de parmesan et de paprika.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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