Blumenkohlsuppe
Blumenkohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Blumenkohlkopf, 2 oder 3 Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt, 2 EL. Speckfett und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl waschen und in eine Schüssel geben.
Abdecken und 3 Minuten lang auf höchster Stufe mikrogaren.
Den Blumenkohl umdrehen und weitere 4 1/2 Minuten auf höchster Stufe kochen.
Würfeln und beiseite stellen.
Karotten und Zwiebeln 3 bis 4 Minuten lang auf höchster Stufe kochen, bis sie weich sind.
Blumenkohl hinzufügen. Speckfett im Schmortopf schmelzen.
Mehl hinzufügen und leicht anbräunen. Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Gemüse hinzufügen; Gut erhitzen und abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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