Chou-fleur au beurre
Le chou-fleur au beurre est un dîner facile. Fait avec 1 grosse tête de chou-fleur, 2 c. farine, 2 c. beurre, sel et poivre au goût et garnir de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Séparez le chou-fleur en fleurettes puis en petits morceaux.
Placer le chou-fleur dans l'eau bouillante salée et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Égoutter à nouveau et badigeonner de farine assaisonnée.
Poêler dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Servir avec du beurre fondu et du persil.
Pour 4 à 6 personnes.
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