Blumenkohl in Butter
Blumenkohl in Butter ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Blumenkohlkopf, 2 EL. Mehl, 2 EL. Mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Butter garnieren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Blumenkohl in Röschen und dann in kleine Stücke teilen.
Blumenkohl in kochendes Salzwasser geben und weich kochen. Abgießen und in kaltem Wasser abspülen.
Nochmals abtropfen lassen und mit gewürztem Mehl bestreuen.
In Butter anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Mit zerlassener Butter und Petersilie servieren.
Für 4 bis 6 Personen.
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