Casserole de chou-fleur
La cocotte de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 tête de chou-fleur, 1 c. jus de citron, 1/3 c. beurre, 1/4 c. farine et 1 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau avec du jus de citron pendant 5 minutes. Vidange.
Mélanger dans une casserole : le beurre, la farine, le lait et la soupe.
Cuire jusqu'à épaississement.
Dans un plat allant au four, disposer en couches : le chou-fleur, les tranches de fromage et le poivron vert haché.
Versez la sauce crémeuse sur le tout.
Cuire 30 minutes à four 350°.
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