Blumenkohl-Brokkoli-Salat

Blumenkohl-Brokkoli-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Blumenkohlkopf, in kleine Stücke geschnitten, 1 oder 2 Bund Brokkoli, gehackt (verwenden Sie nur die „Perlen“, nicht den Stiel), 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt, 1 (8 oz.) Pkg. Champignons, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten und 1 c. Kirschtomaten, geviertelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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