Horneado De Coliflor

Combine la coliflor, la sal y el agua.

Llevar a ebullición y tapar.

Cocine unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Escurrir y reservar. Combine la mantequilla, el azúcar, la sal, la pimienta y las migas de galleta.

Agregue la coliflor, una taza de queso rallado, la cebolla, el pimiento, los tomates cortados en cubitos y el jugo.

Vierta en una cacerola ligeramente engrasada. Hornear a 350° durante 25 minutos.

Saque del horno y agregue la 1/2 taza de queso rallado restante y hornee por 5 o 10 minutos más. ¡Delicioso!