Ragoût de poisson-chat
Le ragoût de poisson-chat est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 lb de poisson-chat, 3 pommes de terre (moyennes), 1 gros oignon, 1 boîte (16 oz) de tomates étuvées et 1 grande boîte de jus de tomate ou de v-8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le bacon et faites-le frire au fond d'une grande casserole.
Ajouter l'oignon.
Cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 30 à 45 minutes.
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