Nuggets de poisson-chat
Catfish Nuggets est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets de poisson-chat, 1 c. crackers au fromage finement écrasés, 1/2 c. de parmesan râpé, 1/4 c. graines de sésame et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couper les filets en cubes de 1 pouce; annuler.
Mélanger la chapelure de craquelins, le fromage, les graines de sésame, le sel et le poivre dans un petit bol ; annuler.
Tremper les cubes de poisson dans le beurre; rouler dans le mélange de chapelure de craquelins. Placer les cubes de poisson à 1/2 pouce d'intervalle sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier d'aluminium.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit doré.
Servir immédiatement avec votre trempette de poisson préférée ou avec une trempette au fromage bleu à la crème sure.
Rendement
6 douzaines d'entrées.
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