Cazuela de Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza amarilla, 1 cebolla pequeña, 1 cucharadita. sal, 1/4 c. Agua y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Lavar la calabaza y la cebolla y cortarlas en trozos.
Cocine ambos en agua con sal durante unos 20 minutos o hasta que estén cocidos.
Escurrir las verduras y agregar la mantequilla.
Dejar enfriar un poco.
Agrega el huevo y las migas.
Batir todos los ingredientes con una batidora de huevos.
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