माइक्रोवेव के लिए कैसरोल डिश

मक्खन बड़ी बेकिंग शीट.

माइक्रोवेव-प्रूफ कटोरे में, मूंगफली, चीनी, कॉर्न सिरप और नमक मिलाएं।

जब तक मिश्रण में तेजी से बुलबुले न बनने लगें, लगभग 6 मिनट तक माइक्रोवेव को हाई पर रखें।

मिश्रण को माइक्रोवेव से निकालें और मक्खन और वेनिला मिलाएं।

माइक्रोवेव में वापस आएँ और हाई पर तब तक पकाएँ जब तक कैंडी हल्के सुनहरे रंग की न हो जाए, लगभग 3 मिनट। प्याले को माइक्रोवेव से निकाल लीजिए.

तेजी से काम करते हुए, कैंडी मिश्रण में बेकिंग सोडा मिलाएं और तेजी से हिलाएं (मिश्रण झाग बन जाएगा)। तुरंत तैयार बेकिंग शीट पर डालें।

जितना संभव हो उतना पतला फैलाने के लिए बेकिंग शीट को अगल-बगल से हिलाएं। ठंडा और सख्त होने तक, लगभग 2 घंटे तक खड़े रहने दें।

भंगुर को टुकड़ों में तोड़ दें.

कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में 1 महीने तक स्टोर करें।