Name: Auflauf-gegrilltes Hähnchen
Ingredients: 3 lb. Huhn, zerteilt; 1/2 c. Mehl; 2 tsp. Salz; 1/2 c. (oder mehr) Fett; 1 geschnittene Zwiebel; 1/2 c. gehackter Sellerie; 1/4 c. gehackter grüner Pfeffer; 1 c. Ketchup; 1 c. Wasser; 2 tbsp. Worcestershire; 2 tbsp. brauner Zucker; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 pkg. gefrorener Vollkornmais (optional); 4 große Brusthälften ohne Knochen oder 8 kleine; 1/2 tsp. Salz; 1/4 to 1/2 tsp. schwarzer Pfeffer; 2 tbsp. Salat oder Olivenöl; 2 tbsp. Butter; 3 tbsp. gehackter Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln; Saft einer halben Limette oder Zitrone; 3 tbsp. gehackte Petersilie; 1/4 c. Hühnerbrühe; 2 tsp. Dijon-Senf; 2 tbsp. Brandy oder Cognac

Auflauf-gegrilltes Hähnchen

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Auflauf-gegrilltes Hühnchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Hühnchen, zerschnitten, 1/2 c. Mehl, 2 TL. Salz, 1/2 c. (oder mehr) Fett und 1 geschnittene Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.