Caju Jack "Queijo"
Cashew Jack "Cheese" é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água, 1 c. castanha de caju crua, 1/4 xícara. lascas de cebola (secas), 1 colher de sopa. flocos de fermento alimentar e 1/2 colher de chá. sal de cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
Se necessário, você pode adicionar 1 a 2 colheres de sopa de água ou 1/4 xícara de óleo para obter uma textura mais “queijosa”.
Misture o suco de limão por último.
Este queijo também fica muito gostoso na pizza.
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