Poulet aux noix de cajou

Utilisez du poulet désossé et coupé en petits morceaux.

Mélanger le bouillon, la sauce soja et la sauce aux huîtres à feu moyen.

Lorsque le mélange bout, ajoutez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.

Remuer jusqu'à épaississement. Ajoutez 1/2 paquet de noix de cajou.

Mélanger la farine, la levure chimique, l'eau, 1/4 tasse de fécule de maïs, le sel et l'huile jusqu'à consistance lisse. Faire tremper le poulet dans cette pâte, puis le faire frire.

Ajouter le reste des noix de cajou.