Name: Cashew-Huhn
Ingredients: 1 lb. Hähnchenfilet, in Streifen schneiden; 1 c. Zuckerschoten, geputzt; 1 c. Brokkoliröschen; 1 c. Blumenkohlröschen; 1 c. Pak Choi, in dünne Scheiben geschnitten; 1 c. grüner Pfeffer, geschnittene Julienne; 8 Kirschtomaten; 1 c. Frühlingszwiebeln, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 lb. Cashewnüsse; 1 tsp. frischer Ingwer, fein gehackt; 1 oz. Sojasauce; 1 oz. Hoisin; 1 oz. Sherry; 1 tsp. frischer, zerdrückter Knoblauch; 8 oz. Eiweiß; 4 oz. Maisstärke

Cashew-Huhn

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Cashew Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenfilet, in Streifen geschnitten, 1 c. Zuckerschoten, gereinigt, 1 c. Brokkoliröschen, 1 c. Blumenkohlröschen und 1 c. Pak Choi, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.