Carottes du Ritz
Carrots Of The Ritz est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. carottes épluchées et tranchées, 12 craquelins ronds au beurre, écrasés (type ritz), 2 c. oignon émincé, 2 c. beurre ramolli et fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
Égoutter et conserver le liquide.
Écraser grossièrement les carottes, ajouter les craquelins écrasés, l'oignon, le beurre et 2/3 tasse de liquide réservé.
Bien mélanger, déposer dans un petit plat allant au four beurré.
Couvrir de fromage râpé.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
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