Carottes et noix
Carrots And Walnuts est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes, coupées en tranches de 1/4 à 1/2 pouce, 2 c. eau, 1 cuillère à soupe. + 2 c. huile d'olive extra vierge, 1/4 c. noix hachées, légèrement grillées et 1 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les carottes avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres (5 minutes au micro-ondes ou 10 à 15 minutes dans une poêle couverte à feu moyen).
Mélanger l'huile d'olive, les noix, le zeste de citron et le sel d'assaisonnement dans un bol.
Ajoutez les carottes.
Servir chaud.
Pour 4 personnes.
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