Carottes et brocolis avec sauce au raifort
Les carottes et le brocoli à la sauce au raifort sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise ou vinaigrette, 1/4 c. lait, 2 1/2 c. raifort préparé, 2 c. oignon émincé et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les 6 premiers ingrédients; cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud (ne pas faire bouillir), en remuant constamment.
Pour servir, versez environ 2 cuillères à soupe de sauce dans chaque assiette; disposer les carottes et le brocoli chauds sur la sauce.
Rendement
6 portions.
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