Karottensuppe
Karottensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, geschält und klein gewürfelt, 16 oz. Hühnerbrühe, 16 oz. Sauerrahm, Salz und Pfeffer und 2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Karotten in etwas Öl anbraten.
Hühnerbrühe hinzufügen; 1 Stunde köcheln lassen.
Nach Belieben pürieren.
Hitze ausschalten.
Sauerrahm unterrühren.
Nach Belieben Zucker, Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Mit getrocknetem Estragon abschließen.
Möglicherweise müssen Sie es mit Maisstärke und Wasser andicken.
Ergibt 1/2 Gallone.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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