Soufflé aux carottes (goût de soufflé aux patates douces)
Le soufflé aux carottes (a le goût du soufflé aux patates douces) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de carottes, pelées et tranchées, 3 c. farine, 1 bâton de margarine, 1 c. sucre et 3 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau bouillante salée.
Vidange. Mélanger les carottes et la margarine au mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Beurrer une cocotte ou un plat à soufflé de 1 litre et y verser le mélange.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
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