Soufflé aux carottes
Le Soufflé aux Carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1/2 c. margarine, ramollie, 1/2 à 1 c. sucre, 3 œufs battus et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Parer et cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres; bien égoutter.
Écrasez les carottes. Mélanger tous les ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four 1 heure à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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