Salada de cenoura

Rale, moa ou pique as cenouras descascadas, acrescente os pimentões picados ou a pimenta vermelha picada.

Em uma caneca coloque cerca de 1/3 a 1/2 xícara de vinagre de salada

Adicione uma colher de sopa de mel. de cada vez até que a mistura fique doce ao seu gosto, não se esqueça de mexer a mistura o tempo todo, depois adicione uma pitada de sal e despeje sobre os vegetais

Deixe esfriar na geladeira durante a noite ou por várias horas para misturar os sabores.