Salade de carottes
La salade de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 lb) paquet. carottes, tranchées, 1 poivron vert moyen, haché, 1 pot (7 oz) d'oignons cocktail, égouttés, 1 c. sucre et 1/2 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les carottes dans l'eau bouillante pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes.
Vidange.
Mélanger le poivre et le reste des ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment. Versez le mélange chaud sur les carottes.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 8 heures.
Donne 12 portions.
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