Salade de carottes
La salade de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 lb) paquet. carottes, tranchées, 1 poivron vert moyen, haché, 1 pot (7 oz) d'oignons cocktail, égouttés, 1 c. sucre et 1/2 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les carottes dans l'eau bouillante pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes.
Vidange.
Mélanger le poivre et le reste des ingrédients dans une casserole.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment. Versez le mélange chaud sur les carottes.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 8 heures.
Donne 12 portions.
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