Salade de carottes
La salade de carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1 oignon, 1 poivron, 1 c. sucre et 1 c. huile de wesson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange.
Coupez l'oignon en rondelles.
Couper le poivron en dés.
Mélanger avec le sucre, l'huile, le vinaigre, la soupe, le sel et le poivre. Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.
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