Ensalada De Zanahoria
La ensalada de zanahoria es una cena impresionante. Hecho con 1 libra de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 lata (16 oz) de salsa de tomate, 1 taza. azúcar granulada, 1/2 c. aceite de oliva (extra light) y 3/4 c. Vinagre de vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hierva las zanahorias en agua o cocínelas en una pequeña cantidad de agua en el microondas hasta que estén tiernas; escurrir y colocar en una cacerola tapada de 2 cuartos.
Agrega la cebolla, el pimiento verde, el maíz y el apio.
Combine los ingredientes restantes; Calienta durante 3 minutos en el microondas a temperatura alta. Revuelva y vierta sobre las verduras.
Deje enfriar, cubra y deje marinar durante la noche en el refrigerador.
Rinde 12 porciones.
Esta ensalada se conservará en el frigorífico al menos una semana.
🍷 Maridajes Perfectos
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