Karottensalat
Karottensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (2 Pfund) Pkg. Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt, 1 (7 oz.) Glas Cocktailzwiebeln, abgetropft, 1 c. Zucker und 1/2 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Karotten in kochendem Wasser 15 Minuten lang kochen, bis sie weich und knusprig sind.
Abfluss.
Pfeffer und restliche Zutaten in einen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Heiße Mischung über die Karotten gießen.
Abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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