Salade de carottes
La salade de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. carottes râpées, 1 1/2 c. pomme rouge non pelée, hachée, 1 c. oignon finement haché, 2 c. huile végétale et 2 c. jus d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la carotte, la pomme et l'oignon dans un bol; mélanger doucement.
Mélanger l'huile et les 4 ingrédients suivants en remuant bien.
Verser la vinaigrette sur le mélange de carottes; mélanger délicatement juste avant de servir.
Rendement : 4 portions.
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