Salade de carottes
La salade de carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes, 1 oignon tranché, 1 poivron vert coupé en dés, 1 c. graines de céleri et 1 c. graine de moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Trancher les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites (tendres).
Faites bouillir la soupe aux tomates, le sucre, l'huile et le vinaigre pendant 5 minutes et ajoutez les graines de céleri et les graines de moutarde.
Verser sur les carottes tranchées et réfrigérer.
Se conserve plusieurs jours.
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