Name: गाजर की अंगूठी या तांबे की पेनी
Ingredients: 2 lb. गाजर, गोल टुकड़ों में कटी हुई; 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 (10 oz.) can टमाटर का सूप; 1/2 c. वनस्पति - तेल; 1 c. चीनी; 3/4 c. सिरका; 1 tsp. सरसों; 1 tsp. वूस्टरशर सॉस; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

गाजर की अंगूठी या तांबे की पेनी

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गाजर की अंगूठी या कॉपर पेनीज़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड गाजर से बना, गोल टुकड़ों में कटा हुआ, 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 (10 औंस) टमाटर का सूप और 1/2 सी। सलाद तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।