Salade de carottes et de raisins
La salade de carottes et de raisins est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. carottes râpées (environ 4 à 5 grosses), 3/4 à 1 1/2 c. raisins secs, 1/4 c. vinaigrette, 2 c. sucre et 2 à 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer les carottes et les raisins secs dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger la vinaigrette, le sucre et suffisamment de lait pour obtenir une consistance de vinaigrette.
Verser sur le mélange de carottes et remuer pour bien enrober. Rendement : 8 portions.
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