Pouding aux carottes
Le pudding aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. carottes râpées, 1 c. pommes de terre râpées, 1 c. sucre, 1 c. farine et 2 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ingrédients secs, sauf sucre.
Ajouter les raisins secs, les noix et les fruits.
Mélanger le sucre, les carottes, les pommes de terre et le shortening avec le mélange; bien mélanger.
Verser dans des boîtes de café de 1 livre bien graissées, remplies aux 3/4. Cuire à la vapeur pendant 2 heures et demie.
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